EEL کھانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر کھانے کے مشہور طریقے اور غذائیت کا تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کے دائرے میں اییل کو کیسے کھایا جائے ایک گرم موضوع بن گیا ہے۔ خاص طور پر موسم گرما کے ضمیمہ کے موسم کے دوران ، اس کی اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر مبنی EEL کھانے کے لئے ایک رہنما ہے ، جس میں مقبول طریقوں ، غذائیت کی قیمت اور احتیاطی تدابیر شامل ہیں۔
1. انٹرنیٹ پر اییل کھانے کے سب سے اوپر 5 مقبول طریقے
| درجہ بندی | مشق کریں | حرارت انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | تلی ہوئی اییل سلائسس | 92،000 | کرسپی ذائقہ ، تیز اور گھریلو ساختہ |
| 2 | اییل دلیہ | 78،000 | پرورش اور صحت کو محفوظ رکھنے ، جذب کرنے میں آسان |
| 3 | بریزڈ اییل طبقات | 65،000 | موٹی تیل والی سرخ چٹنی ، چاول کے لئے ایک عمدہ ڈش |
| 4 | کلے پاٹ اییل چاول | 53،000 | کینٹونیز کا ذائقہ ، پرکشش کیریمل خوشبو |
| 5 | اییل ہڈی ٹوفو سوپ | 41،000 | بہترین کیلشیم ضمیمہ ، دودھ دار سفید سوپ کا رنگ |
2. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ (ہر 100 گرام)
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد | عام اجزاء کا موازنہ کریں |
|---|---|---|
| پروٹین | 18 جی | گائے کے گوشت سے .21.2 گنا |
| چربی | 1.4g | چکن کی چھاتی کا ≈60 ٪ |
| آئرن عنصر | 2.8mg | پالک جتنا ≈3 گنا زیادہ ہے |
| ڈی ایچ اے | 120 ملی گرام | سالمن کا ≈1/3 |
3. اییلوں سے نمٹنے کے لئے تین اہم اقدامات
1.بلغم کو دور کرنے کے لئے:10 سیکنڈ کے لئے 60 ℃ گرم پانی کے ساتھ کھوپڑی اور پھر کھرچنا ، یا نمک کے ساتھ چھڑکیں اور 3 منٹ تک رگڑیں
2.ہڈیوں کو ہٹانے کی تکنیک:ریڑھ کی ہڈی کے دونوں اطراف کاٹنے اور مرکزی ہڈی کو ہٹانے کے لئے کینچی کا استعمال کریں (زیادہ پرورش کے ل E اییل کا خون رکھیں)
3.مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے نکات:ادرک کے جوس + چاول کی شراب کے ساتھ 15 منٹ کے لئے میرینٹ کریں ، یا پیریلا پتے شامل کریں اور ایک ساتھ پکائیں
4. علاقائی خصوصی کھانے کے طریقوں کی انوینٹری
| رقبہ | نمائندہ پکوان | خصوصی پکانے |
|---|---|---|
| جیانگسو | تلی ہوئی اییل پیسٹ | کیما بنایا ہوا لہسن + سفید کالی مرچ |
| سچوان | ہلچل تلی ہوئی اییل طبقات | دو وٹیکس مرچ + سیچوان مرچ |
| گوانگ ڈونگ | اییل جیلی برتن | ژوہو چٹنی + ریت ادرک |
| Hubei | پانلانگ اییل | ڈوبانجیانگ + نیپیٹا |
5. کھانے کی ممنوع کی یاد دہانی
1.پرجیوی خطرہ:کچا کھانا کھانے سے پرہیز کریں ، اسے 75 ℃ سے اوپر کو اچھی طرح سے گرم کرنے کی ضرورت ہے
2.ممنوع:انگور اور ہاؤتھورنز کے ساتھ کھانا مناسب نہیں ہے (یہ آسانی سے بدہضمی کا سبب بن سکتا ہے)
3.خصوصی گروپس:گاؤٹ مریضوں کے لئے روزانہ کی تجویز کردہ استعمال ≤50 گرام ہے
6. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے ذریعہ کھانے کی جدید طریقوں کی سفارش کی گئی ہے
1.ایئر فریئر اییل کیک:میٹھے آلو کو سٹرپس میں کاٹ کر آٹے میں کوٹ کریں ، 200 at پر 12 منٹ کے لئے بھونیں ، اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں
2.اییل سشی رول:پکی ہوئی اییل + سشی چاول + ایوکاڈو ، ٹیریاکی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ہے
3.اییل گرم برتن:بلینچنگ کا وقت 90 سیکنڈ تک کنٹرول کیا جاتا ہے ، اور اس کا جوڑا خصوصی ڈپنگ ساس (میشڈ لہسن + اویسٹر ساس + فش ساس) کے ساتھ جوڑا جاتا ہے۔
حال ہی میں فوڈ بلاگر "لاؤ فین گو" کے ذریعہ شائع ہوا<黄鳝三吃>ٹیوٹوریل ویڈیو کو دس لاکھ سے زیادہ بار دیکھا گیا ہے۔ ان میں ، "اییل ہڈی کا سوپ بنانے کا طریقہ → ہلچل بھوننے والا اییل گوشت → انڈوں کے ساتھ EEL خون کو بھاپنے" نے تقلید کے لئے ایک جنون کو جنم دیا ہے۔ مصنوعی طور پر مہذب یلوں (رنگین رنگ میں زرد اور سائز میں یکساں) کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو زیادہ محفوظ ہیں۔ جنگلی ئیلوں کو ضرورت سے زیادہ بھاری دھاتوں کا خطرہ ہوسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
